Projektwoche: Ukrainische und deutsche Küche
« zurück zur ÜbersichtBeim Essen lernt man am besten – deshalb beschäftigte sich das ukrainische Projekt unter der Leitung von Nadine Buitkamp-Wittrock und Anastasia Heider mit dem Vergleich der ukrainischen und deutschen Küche.
Mit Hilfe von Straßeninterviews wurden soziale Barrieren überwunden und Wissen über deutsche Essgewohnheiten persönlich gesammelt. Anschließend wurden diese Gerichte mit ukrainischen Gerichten verglichen, wobei auffiel, dass die ukrainische Küche nicht die Vielfalt an Süßspeisen bietet wie die deutsche. Also an alle Naschkatzen – die ukrainische Küche mag nicht ganz euren Vorlieben entsprechen.
Die Projektgruppe gestaltete ein repräsentatives Heftchen mit den erarbeiteten Ergebnissen. Das Projekt soll zur Integration sowie zur Herstellung einer Verbindung zwischen deutschem und ukrainischem Essen beitragen.
Text: Nicole Westphal (12), Patricia Geerts (12)Bilder: Patricia Geerts (12), Nadine Buitkamp-Wittrock
